[美食] 台南 國泰 VOLVING沐頤健康概念館 讓人放鬆的好所在
坐落在台南市的一級戰區，新光三越的隔壁，也是國泰健康管理的相關企業
VOLVING沐頤健康概念館為國泰健康管理推出的品牌，擁有專業的健康照護團隊，
結合健康餐廳、體適能及SPA與預防醫學，透過健康檢查提供飲食建議，
搭配體適能教練給予運動指導，享受SPA舒緩壓力，一起練習健康新生活。
餐廳是在裡面的二樓喔！一樓是櫃台，還有賣一些手工麵包的產品，二樓是餐廳、醫美、SPA館、健身房，三四樓就是產後護理之家。
整個把女生所需要的一次打包，讓產婦可以好好的休息、調整、調理成最佳狀態，
讓訪客也可以聚聚順便敘舊，也可以到附近逛逛唱個歌，真的就是現代人的享受
原本以為是要價不斐的餐點，但進去才發現是一處好所在。有一個靠窗的位子，視野非常好。餐具都已準備好了
可愛的餐具們
旋轉的紙巾
可愛的IKEA兒童餐具，超可愛又活潑
服務生的服務態度很棒，不管是餐點介紹，收拾餐具以及細心度都非常足夠
寧靜又帶點音樂，進來就非常輕鬆，談公事、聊八卦都非常適合
餐廳氣氛佈置算是橘色系列，但又有朝氣感，在裡面用餐蠻能夠放鬆的，整體空間大又舒適、環境很乾淨，木質地板讓人家擁有「家」的感覺、
店內放有輕音樂，想要好好的享受兩人午餐，或是邀約三五好友，或者與家人相聚歡笑，都非常的適合
店內桌椅組數不多，反而能營造一種細細品嘗的美味，又加上可以有落地窗的景色可以欣賞，真是一種非常棒的享受
跟別人所不一樣的地方是，他訴求的是好食料理「機能性餐點」
是由營養師團隊所設計的機能性餐點
有雞肉、豬肉、還有魚肉，他的細節非常講究，飯、湯品、甜點、飲料，都是以養生為出發來設計，讓人吃了好健康
每種都不錯耶！好難選擇
藉由「食」來達成生活的美好平衡吧!沐頤健康餐廳深知「食」的重要性，
由營養師與大廚們，精心調配出味覺與健康兼備的機能性餐點，從飲食調理健康，來達成生活的美好平衡。
我們傾聽並瞭解您的需求，陪伴您跟著身體的節奏，以纖活、舒活、慢活的飲食理念，從安心食材中攝取食物的天然健康效益，
帶給身體需要的營養，自沙拉、湯品、主食到甜點，每一道都是針對您身體的需要調配、把關、新鮮製作，除了輕食與排餐，
另外針對有熱量控制、預防代謝症候群，以及抗氧化需求的您。這就是沐頤對您健康與美味的最高追求。
沐頤機能性飲食，不僅是味蕾的饗宴，更是身心淨化的途徑。 吃對食物，實現純粹樂活的真實感受。
「識食、挑食、好食」的飲食哲學，在您的味蕾間，吃出健康新活力!
可以吃出健康的午間好食套餐
這個就是套餐組合，包含無限量的手工麵包、濃湯、主食、飲料，基本上都非常的飽阿！
可以針對想要加強的部分來選擇餐點
我這次選擇了田園菲力牛排好氣色、綠野芙蓉焗海鮮筆尖麵身體好免疫
巧工鮮蝦濃湯、彩虹蔬果沙拉
義大利夢幻深焙咖啡、奇異果芭樂優酪乳
看了真的很想要每種都來嘗試一下
水杯的蓋子有封住，避免灰塵掉入，非常體貼的小動作
能讓客人更安心、放心
可愛的小杯子、小碗，小孩子第一眼就注意到他
上菜囉！麵包是熱騰騰的，淡淡的香味撲鼻
有兩種口味，分別是桂圓枸杞、香橘裸麥
熱呼呼的真的很好吃，阿希馬上吃掉兩片，接著要求再續一次
我也覺得超好吃的，裡面軟綿綿，外面是有酥烤的脆感，
內部又有桂圓、枸杞、橘子皮等有益的食材，
嚼起來特別有嚼勁，真的是很開胃阿
喜歡的話也可以外帶回家自己烤熱來吃
湯品上桌，都是採用新鮮食材、健康美味
就是一場視覺跟味覺的對抗
大廚們的愛幻化成南瓜濃湯上的顆顆愛心
圍繞在這盅湯品上面，濃郁香甜
鮮甜的蝦味搭配自然食材的甜味
在畫龍點睛的加入小植栽
真是湯為入口，味先撲鼻
把沉睡的味蕾喚醒
海菜、高麗菜、西芹的甜味，配著彩色甜椒的香氣，
一開始就讓人滿足
我已經忍不住一口接一口
彩虹蔬果沙拉
吃出美味
遠看像一座盆栽，進看像一尊藝術品
誤闖入白盤上
外殼是好吃的芝麻脆餅，眼尖的阿希已經迫不及待想要啃咬一大片的餅乾
愛跟路的阿妍也阿阿叫的表示她也想要試試看
看著她們一口接一口的表情
彷彿回到小時候肆無忌憚的大啖零食的時光
上面所擺放著
盡是堅果、秋葵、水晶珊瑚草等大人的食物
再輔以芒果優格沙司醬，就是絕佳的搭配
微微酸、淡淡甜、好滋味
火龍果的熱情
似乎已為接下來的主餐而點燃
田園菲力牛排紅潤好氣色
看到這餐點心情一定是好的沒話說
千萬別擔心肉太多，有很多有意的蔬菜陪伴著呢！
養價值高阿
淡淡的牛排醬，符合現代人的需求
服務生建議五分熟是最佳賞味點，好吧
聽你的準沒錯
上層是小菇菇跟花椰菜
第二層就是肉
軟嫩又帶有點嚼勁，過癮
第三層真的要歡呼了
是滿滿的蔬菜：甜椒、蘆筍，真脆又多汁
解膩！
還有一點橄欖、小番茄、黃芥末醬，畫龍點睛的畫下句點
綠野芙蓉焗海鮮筆尖麵身體好免疫
如龍船般的氣勢到來
這真的很令人驚呼，這還是我第一次遇見，
利用新鮮蛋白打發成泡，取代了起士的油膩負擔感
反而有了健康、附加了保溫效果
讓義大利麵吃到最後一口都還是
熱呼呼
有海的味道
淡菜、鮮蝦、生管肉、菇類、搭配著筆管麵
讓大家深入味蕾
體驗這美好
上面的一些南瓜籽，如同珍珠般閃耀
蛋白的蓬鬆感，有如棉花糖的淡淡蛋香
既時尚又輕巧
不膩！好物！好食阿！
吃到最後一口
依舊
熱呼呼
我點了一杯芭樂奇異果優酪乳
分量不小！讚！
很有原味，打的果汁很綿密又很健康
無加糖的現打果汁，喝起來輕鬆沒負擔
維他命C輕鬆入袋
義大利夢幻深焙咖啡
名字太夢幻
醇又香
夜太美
愜意的品嘗時光，妍跟希從頭到最後始終坐在椅子上
體驗這美好的午餐確幸
口齒留香
美味的健康餐廳
店內裝潢
明亮的後台
前面的小布景
假麵包啦
前面還有個小沙發可以跑跑跳跳休息一下
場地還蠻寬廣的
落地的美好，希望你也一起來品嘗
可以讓體態更纖活，心情更舒活，身體更慢活的美好饗宴
我想，不只是身體上的滿足，在心靈上也是一種釋放，是一場午間的小確幸！
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